Schmeckt, macht satt und mit Mandarinen auch ein wenig süß …Grießauflauf !

1 Packung Hartweizengrieß ( 400 Gramm) in eine Schüssel geben und mit
1 Liter Milch vermischen.
Salz, Pfeffer und Muskat dazugeben und mindestens eine Stunde quellen lassen.
3 Eier verquirlen, zur Grieß-Milch-Mischung dazugeben, gut verrühren und in eine gefettete Auflaufform geben.
Im Ofen bei ca. 180 Grad Ober-/Unterhitze ungefähr 45 Minuten backen.
Wir essen gerne Mandarinen dazu 😉